Pour 6 personnes   /   Durée : 30 minutes

Pour préparer cette recette, il vous faudra :

1 rouleau de pâte brisée

3 poires

50g de bleu de vache

1 c. à soupe de crème fraîche

1 poignée de noisettes

Du miel

Pour préparer cette recette, il vous faudra :

Préchauffer le four à 180°.

Disposer la pâte sur une plaque et piquer à l’aide d’une fourchette.

Dans un récipient, verser le bleu émietté et la crème. Mélanger rapidement. Verser cette préparation sur la pâte.

Émietter des morceaux de noisettes sur le dessus et ajouter des lamelles de poire puis enfourner la tarte à 180°C pendant 15-20 minutes.

À la sortie du four, versez un filet de miel dessus et un peu de bleu s’il vous en reste.