Stéphane Boutarin
Crest (26)

Méthode de production (bio, raisonnée et ce que ça signifie pour vous en quelques mots) :
Production d’ail dans le respect du cahier des charges Global Gap et de l’IGP (Indication Géographique Protégée), en cours de certification HVE.

Couleurs Paysannes et vous ? :
Depuis novembre 2019. Nous venons compléter l’offre d’ail sur toute l’année. Ail d’un producteur du Sud de Juillet à Décembre et nous de Décembre à Juin. Impressionnés par l’efficacité et l’enthousiasme de toute l’équipe de Couleurs Paysannes. C’est notre 1ère expérience en magasin de producteurs et nous sommes conquis!

Vos couleurs/ valeurs liées à votre métier d’agriculteur ou agricultrice :
Une production dans le respect de la terre, avec une démarche d’amélioration continue. Production d’un produit savoureux, avec le goût du terroir et valorisation de nos produits dans la gastronomie française. Du champ à l’assiette!

Une citation, un slogan qui vous ressemble :
« Maison Boutarin, épicurien avec un grand A (pour Ail) »

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