C’est au tout début de printemps que la sève de cet arbre miraculeux remonte des racines aux branches.
Pour la récolter, rien de plus simple : il suffit de percer un trou dans l’écorce. Plus la différence de température entre les nuits froides et les journées douces est important, plus il y aura de sève.
Alors, quels sont les bienfaits de la sève de bouleau ?
- Détox et drainants, car elle est riche en oligo-éléments
- Reminéralisante, riche en minéraux et oligo-éléments et en vitamines B
- Amaigrissante car elle contient 99% d’eau et est très peu calorique
- Donne une belle peau et de beaux cheveu et peut s’utiliser en usage externe
Pour en profiter au mieux, suivez les conseils de nos 2 producteurs des Alpes
