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Soupe au chou et au lard

20 janvier 2023|0 Comments

Pour 4 personnes   /   Durée : 40 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 1 poitrine de porc demi-sel de 400g 1/2 chou vert 2 carottes 1 oignon 2 pommes de terre Sel [...]

Velouté de lentilles corail

20 janvier 2023|0 Comments

Pour 4 personnes   /   Durée : 40 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 300g de lentilles corail 1 oignon 2 carottes 1,5l de bouillon 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel et [...]

Chou-fleur rôti

16 janvier 2023|0 Comments

Pour 4 personnes   /   Durée : 90 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 1 chou-fleur 150g de beurre fondue 2 gousses d'ail 1 citron Du persil plat Sel et poivre Pour préparer [...]

Mousse de fromage blanc au kiwi

6 janvier 2023|Commentaires fermés sur Mousse de fromage blanc au kiwi

Pour 4 personnes   /   Durée : 15 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 300g de fromage blanc 3 kiwis 100g de sucre en poudre 2 blancs d'œufs Pour préparer cette recette, il [...]

Frites de céleri rave au four et sauce citronnée

6 janvier 2023|Commentaires fermés sur Frites de céleri rave au four et sauce citronnée

Pour 4 personnes   /   Durée : 35 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 2 céleris raves pelés 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de paprika 5 c. à [...]

Huîtres chaudes en persillade

12 décembre 2022|Commentaires fermés sur Huîtres chaudes en persillade

Pour 4 personnes   /   Durée : 25 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 24 huîtres 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail et 1 petite échalotte 60g de beurre Du vinaigre 6 [...]

Crème de châtaigne au foie gras

12 décembre 2022|Commentaires fermés sur Crème de châtaigne au foie gras

Pour 4 personnes   /   Durée : 25 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 400g de châtaignes en conserve 1 petit foie gras mi-cuit 1l de bouillon de volaille 10cl de crème liquide [...]

Velouté de mâche

28 novembre 2022|Commentaires fermés sur Velouté de mâche

Pour 6 personnes   /   Durée : 30 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 300-400g de mâche 150g de pommes de terre coupées en morceaux 600g de bouillon de volaille 100g de crème [...]

Tarte fine poires, bleu et noisettes

28 novembre 2022|Commentaires fermés sur Tarte fine poires, bleu et noisettes

Pour 6 personnes   /   Durée : 30 minutes Pour préparer cette recette, il vous faudra : 1 rouleau de pâte brisée 3 poires 50g de bleu de vache 1 c. à soupe de crème fraîche [...]