Ingrédients
de chez Couleurs Paysannes
140g de poudre d’amandes
2 oeufs
1 jaune d’oeuf
75g de beurre
de la maison ou de l’épicerie
100g de sucre
2 pâtes feuilletées
6 personnes
30 minutes
Préparation
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.
Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’oeuf.
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !
