Préparation

Préchauffe le four à 190°C.

Dépose les cuisses de poulet dans un plat.

Mélange le pesto avec l’huile d’olive et l’ail écrasé. Badigeonne généreusement les cuisses.

Ajoute les tomates cerises autour, sale légèrement et poivre.

Enfourne 40 à 50 minutes, en arrosant une ou deux fois avec le jus de cuisson.

À la fin de la cuisson, ajoute la crème autour du poulet et saupoudre de râpé de brebis.

Remets au four 5 minutes pour obtenir une sauce crémeuse.

Ce plat se marie bien avec des pâtes.