Ingrédients
de chez Couleurs Paysannes
2 pêches mûres
1 burrata
4 à 6 tranches de jambon cru
Une belle poignée de salade
Quelques feuilles de basilic
Noisettes concassées
Huile d’olive
Miel
Vinaigre au choix
Sel et poivre
4 personnes
10 minutes
Préparation
Couper les pêches en quartiers.
Disposer la salade dans une grande assiette.
Ajoute les pêches, la mozzarella tranchée au centre et le jambon cru.
Parsemer de feuilles de basilic et de noisettes concassées.
Arroser d’un filet d’huile d’olive, d’un trait de vinaigre de votre choix et d’un filet de miel.
Termine avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.
