Ingrédients
de chez Couleurs Paysannes
8 nectarines
50g de poudre d’amandes
50g de beurre doux
1 oeuf
dans vos placards
une pâte sablée ou brisée
50g de sucre cassonade
6 personnes
60 minutes
Préparation
Préchauffer le four à 180.
Couper le beurre mou en petits dés et ajouter la cassonade puis fouetter ce mélange. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Ajouter ensuite la poudre d’amande, mélanger et ajouter la farine, mélanger à nouveau. Réserver le tout au frais.
Ouvrir les nectarines en deux et retirer le noyau. Tailler chaque demie nectarine en fines tranches.
Sur la pâte, étaler la crème d’amande, placer les fruits harmonieusement, replier les bords et enfourner pendant 40 minutes.
🌿 Conseil : ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir et un filet de miel
