Petit épeautre

Petit épeautre

Le petit épeautre, culture emblématique de Haute-Provence Surnommé « le caviar des céréales » par le mouvement Slow Food, le petit épeautre (Triticum monococcum) est la première céréale cultivée par l’Homme, il y a plus de 10 000 ans. Resté non hybridé, il a...
Lavande fine et lavandin

Lavande fine et lavandin

Les trésors de la Provence Symbole incontournable de la Provence, la lavande colore nos paysages chaque été et embaume l’air de son parfum délicat. Mais saviez-vous qu’il existe une différence entre la lavande fine et le lavandin ? La lavande fine, aussi...
Tarte nectarine amande

Tarte nectarine amande

 Ingrédients de chez Couleurs Paysannes8 nectarines50g de poudre d’amandes50g de beurre doux1 oeuf dans vos placardsune pâte sablée ou brisée50g de sucre cassonade  6 personnes  60 minutes Préparation   Préchauffer le four à 180. Couper le beurre mou en petits dés...
Aubergines gratinées

Aubergines gratinées

 Ingrédients de chez Couleurs Paysannes 2 grosses aubergines2 boules de mozzarella500 g de sauce tomate2 gousses d’ailQuelques feuilles de basilic frais2 cuillères à soupe d’huile d’oliveSel PoivreHerbes de Provence  4 personnes  60 minutes...
Grande fête de la tomate

Grande fête de la tomate

Fête de la Tomate : faites le plein de saveurs ! La tomate est à l’honneur dans votre magasin de producteurs ! À l’occasion de notre Fête de la Tomate, profitez de -20 % sur toutes nos tomates et découvrez toute la richesse de ce fruit incontournable de...