par Sarah | Sep 9, 2026 | Le saviez-vous ?
Pourquoi n’avons-nous plus de yaourts de brebis en ce moment ? Vous avez peut-être remarqué leur absence dans les rayons du magasin : en ce moment, nous n’avons plus de yaourts au lait de brebis.Pas de rupture industrielle, pas de problème de fabrication : c’est tout...
par Sarah | Sep 2, 2026 | Recette
Ingrédients de chez Couleurs Paysannes4 pommes / 4 poires120g de beurre120g de farine1 pincée de sel de la maison ou du commerceLe jus d’un ½ citron120g de sucre roux1 càc de cannelle (facultatif) 6 personnes 60 minutes Préparation Préchauffez le four à 180°C...
par Sarah | Août 25, 2026 | Recette
Ingrédients de chez Couleurs Paysannes 4 cuisses de poulet fermier5 càs de pesto150g de tomates cerises2 càs d’huile d’olive1 gousse d’ail1 càs de crème fraîche30g de râpé de brebisSel • Poivre 4 personnes 60 minutes Préparation Préchauffe le four à 190°C....
par Sarah | Août 20, 2026 | Le saviez-vous ?
Huile d’olive verte ou maturée : quelles différences ? L’huile d’olive est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Mais saviez-vous que son goût et ses arômes dépendent notamment du moment où les olives sont récoltées ? Deux grandes familles se distinguent :...
par Sarah | Août 13, 2026 | Le saviez-vous ?
L’argousier, le petit fruit aux grandes qualités Dans les Alpes-de-Haute-Provence, à Claret, Emmanuel Cabanes cultive un fruit encore méconnu mais particulièrement étonnant : l’argousier. Agriculteur et Docteur en Biologie, Emmanuel s’est spécialisé depuis plus...
