Les trésors de la Provence

Symbole incontournable de la Provence, la lavande colore nos paysages chaque été et embaume l’air de son parfum délicat. Mais saviez-vous qu’il existe une différence entre la lavande fine et le lavandin ?

La lavande fine, aussi appelée lavande vraie, pousse naturellement entre 800 et 1 800 mètres d’altitude. Plus rare et plus exigeante, elle offre une huile essentielle d’une très grande qualité, aux notes florales douces et subtiles. Elle est particulièrement appréciée en parfumerie, en cosmétique et en aromathérapie pour ses propriétés apaisantes et relaxantes.

Le lavandin, quant à lui, est un hybride naturel entre la lavande fine et la lavande aspic. Plus robuste, il pousse à plus basse altitude et produit davantage de fleurs. Son rendement en huile essentielle est deux à trois fois supérieur à celui de la lavande fine, ce qui explique sa large utilisation dans les produits d’entretien, les savons, les lessives ou les parfums d’ambiance.

Après la récolte, réalisée en pleine floraison durant l’été, les fleurs sont rapidement distillées à la vapeur d’eau afin d’extraire leur précieuse huile essentielle. Cette méthode traditionnelle permet de préserver toutes les qualités aromatiques de la plante.

Au-delà de son parfum, la lavande fait partie du patrimoine provençal. Depuis des générations, elle façonne les paysages, attire les abeilles, contribue à la biodiversité et fait vivre de nombreux producteurs passionnés qui perpétuent un savoir-faire local.

Chez Couleurs Paysannes, vous retrouvez des produits élaborés à partir de lavande fine de Véronique Peltzer et de lavandin cultivés par Jérome et Cyril Blanc : huiles essentielles, cosmétiques, eaux florales ou encore sachets parfumés, directement issus du travail de ces producteurs.